Restaurant Europea

 
   

Célébrons une dernière fois Les Grands Classiques de L’Europea

avant notre déménagement

Menu événement spécial à 60$

en 6 services

Et gratuit pour les enfants de moins de 12 ans*

 

Canapés célébrations et bouchées gourmandes

Jérôme Ferrer

Le cappuccino de crème de homard aux brisures de truffes

Jérôme Ferrer

Pétoncle XXL saisi au jus de sésame sur un galet de rivière. Potage de chou-fleur aux copeaux de truffes, pomme verte et huile verte

ou

Tarte tatin d'endives braisées et caramélisée au féta. Vinaigrette perlée au jus de viande, jeunes pousses diaboliques.

Jérôme Ferrer

Risotto sanguin aux crevettes du bas du fleuve au sang de betteraves. Jeunes pousses d'épinards et jus de citronnade. Écume de fleur de lait.

ou

Ravioles fraîches à la ricotta et shiitake, crème de porcini, cueillette de champignon de M. Robert.Mousseline de truffes. Enoki à cru.

Jérôme Ferrer

Mon passeport pour la gourmandise en plusieurs tableaux.

Jérôme Ferrer

Gourmandises et friandises par excès.

Ce menu sera disponible sur demande seulement lors de la réservation en nous contactant au 514-398-9229


*Le nombre d'enfant ne doit pas excéder le nombre d'adulte Disponible du 23 septembre au 31 octobre, du dimanche au mercredi en soirée uniquement.

 

 

Informations

Restaurant Europea par Jérôme Ferrer
1227 de la montagne, Montréal, QC
H3G 1Z2
Tél: (514) 398-9229
Courriel: info@europea.ca    

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